Un tramo alternativo a la ruta 40, que renombrará a la provincial 71, transformará el turismo en la Patagonia, según afirman las autoridades provinciales y nacionales.
El evento se presenta como una plataforma clave para exhibir lo mejor de la gastronomía y los productos patagónicos. Actúa como un nexo que refuerza la producción de Río Negro, estrechando lazos entre productores, chefs y marcas, y proyectando su alcance al resto de Argentina.